O segundo dia da Semana Tanto Mar focou-se na economia azul e no impacto das atividades marítimas em Portugal. Logo pela manhã, o grupo deslocou-se ao Porto de Pesca de Peniche, conhecendo a azáfama diária dos pescadores e as dinâmicas de abastecimento e lota.

Ainda no Porto de Pesca, os estudantes visitaram a SEAentia – Science Based Aquaculture, onde Diogo Alves, técnico de RAS, apresentou as instalações e as corvinas ali criadas. O técnico explicou o funcionamento de um sistema de recirculação de água (RAS), numa escala intermédia entre o laboratorial e o industrial, mostrando como a aquacultura de precisão pode ser uma alternativa sustentável à pesca tradicional.

Depois do almoço, foi tempo de visitar a Omnifish, uma empresa cuja principal atividade está ligada à comercialização de peixe fresco, pautando-se pelo respeito pela sustentabilidade das espécies e por um rigoroso controlo de qualidade. A visita às instalações permitiu conhecer de perto todo o processo de tratamento, preparação e expedição do peixe para os diferentes mercados.

Ainda durante a tarde, a visita prosseguiu nas instalações da DOCAPESCA, onde os participantes tiveram a oportunidade de aprofundar os seus conhecimentos sobre o funcionamento do setor das pescas e todo o percurso do pescado, desde a sua chegada à lota até ao consumidor final.

A visita foi acompanhada por Fernando Soares, operador de venda da Lota de Peniche, que apresentou a atividade da DOCAPESCA, explicando as suas principais funções e o papel que desempenha na cadeia de valor do pescado. Ao longo da visita, os participantes ficaram a conhecer melhor os processos de receção e descarga do pescado, a sua comercialização e distribuição, bem como a importância da rastreabilidade, da segurança alimentar e da valorização do pescado nacional.

À noite, o debate centrou-se no futuro com uma palestra sobre Empreendedorismo e Mar, desafiando os estudantes a pensar em soluções sustentáveis e inovações tecnológicas para a preservação e exploração dos recursos marinhos.

Amanhã a ação muda-se para a praia, com uma clínica de surf e demonstrações de salvamento marítimo.

 

«Gostei logo do programa. É uma experiência incrível e estou a gostar muito de estar aqui. Acho que vai ser maravilhoso e espero levar daqui muitas aprendizagens e momentos que nunca vou esquecer.»
Lavínia Santos, 16 anos, Escola Básica e Secundária da Cidadela