Das atividades deste Iº Encontro constam algumas projeções "Memórias de Estudante" no auditório Vergílio Pinto de Andrade e uma visita aos laboratórios-abertos, à Quinta da Srª de Mércules, ao Centro de Zoonoses e ao Centro de Biotecnologia de Plantas da Beira Interior, bem como a realização de diversos workshops, para além do almoço-convívio entre os antigos alunos.

Haverá igualmente a possibilidade de participação em outras atividades que decorrerão em simultâneo na Quinta da Srª de Mércules, como é o caso da 8ª edição da Feira Agro- Agrária e do II Concurso Hípico Cidade de Castelo Branco.

Os organizadores esperam trazer à cidade de Castelo Branco muitos dos diplomados que fizeram desta Escola Superior a sua base para a sua inserção profissional, académica e pessoal.